Ciasto zrobiłam tydzień temu. Ciasto jabłkowe z suszonymi śliwkami i rodzynkami. Bardzo proste do wykonania. Szybko się piecze a jeszcze szybciej konsumuje :) a oto przepis :
4 jajka
szklanka cukru
2 szklanki maki tortowej
3/4 szklanki oleju
5 jabłek
garść bakalii
łyzeczka cynamonu
łyzeczka sody
łyzeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
Jajka ubić z cukrem. Nastepnie dodajemy olej, makę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. Mieszamy. Jabłka obieramy, oczyszczamy z szypułek kroimy w wieksze kawałki, ciasto jest wtedy smaczniejsze. Dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie. Dodajemy również bakalie.
Blachę najlepiej posmarować masłem i posypać bułką tarta żeby ciasto nie przywarło. Pieczemy ok 45 min w temp 180 st. Ciasto musi miec kolor cynamonu. Na koniec posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
A ja jak pracowałam znowuz mam przestój. Moze to i dobrze. Przygotuje sie trochę do zajeć i mam czas dla siebie. Zagoniona byłam, a tego nie lubie.
Teraz tylko odliczam dni kiedy pojadę do Polski na święta, tylko na tydzień, a może AZ na tydzień. nie ma to jak święta spedzone w gronie rodzinnym.
4 komentarze:
Dziękuję za odwiedziny na moim reanimowanym blogu:) Z przyjemnością zaglądnęłam na Twój - kartki piękne, podziwiam talent:)Moja mama wkrótce ma imieniny, ale niestety, nie mam takich zdolności artystycznych:(
pozdrawiam
wiedzma
Kartka jest śliczna. Czy na fotografii jest Twoja mama ? Najbardziej cieszą prezenty zrobione własnoręcznie. Pozdrawiam
Niestety "wypozyczyłam" zdjęcie z ksiażki kucharskiej pt. " Przez żoładek do serca mężczyzny" pani Ewy Oranowskiej, tak swoja droga świetna ksiażka, chciałam swoje zdjecie w sepii ale jakoś sie nie udało, dziekuję za miłe opinie, pozdr
eee napewno jeszcze kiedys zrobisz jedna karteczke,ciasto wyglada pysznie ale niestety sody u mnie niet w sklepach,wiec nie zrobie :(
Prześlij komentarz